Светот и храната

Освен влијанието на климатските промени, зголемената побарувачка на храна во светот, како и поскапувањето на сите производствени инпути, шпеукалциите на пазарот на храна имаат...

Благодатите на сојата

Сојата е и храна и лек. Старите Кинези со илјадници години пред Христа ја нарекувале „ta-teou“ или „голем грав“, а го сметаат за едно...

За медот

За медот сите знаеме дека е мошне хранлив, мошне корисен и ја подобрува општата здравствена состојба. Знаеме и за многу производи од мед (или...

Здравјето и костенливото овошје

Речиси да нема друг продукт кој е толку мал, а обединува толку хранливи материи како костеливото овошје. Ореви, лешници, фстаци и др. не само...

Морските алги во исхраната

Нема сомнение дека морските алги спаѓаат во најквалитетните продукти кои му се достапни на човекот. Иако најмногу ги користат макробиотичарите, навистина нема никаква причина...

Зеленчук кој заслужува особено внимание: бамја

Со бамјата (lat. Hibiscus esculentus) се подготвуваат многу познати и помалку познати-непознати јадења. Парадоксално е што е на добра цена, а кај нас се...